I dag har eg hausta tilbehøyret til middagen 🙂 Noko frå vindaugskarmen, noko frå hagen og noko frå skogen 🙂

Geiteramsskot kan brukast og smakar litt som asparges.

Eit forhatt ugras, Parkslirelerke, er klart no. Litt surt på smak, så godt i lag med andre ingrediensar. Der er ein bestand i skogen like ved huset. Duger og som kaninmat seinare på sesongen.

Klatreplante i hagen, Stjernemelde. Spinatliknande.

Ein neve skvalderkål, lett å finne..

Litt Graslauk.

Stolt Henrik blad, nokre få.

Inne i vindaugskarmen var det på tide å toppe sjarlottlauken 🙂

Nam!

Kva hadde eg det som tilbehør til? Ein heilt enkel, godt stekt fiskegrateng, og fetaost på toppen 🙂