Smuldrepai

Ein av den enklaste og beste dessertane av grøde frå hage og skog, er Smuldrepai. Du tømer ganske lett havregryn, litt mjøl av ønska sort, sukker, kanel, vaniljesukker i ei eldfast form. Bland og ta av nokre spiseskeie i ein kopp. Hell deretter smør eller kokosolje i den ildfaste forma. Nok til å dekkje alt…

Viltgryte

Her kjem ei oppskrift på viltgryte. Om du vil ha den mjølkefri, vegetar eller vegan, så skal eg kome med forslag til korleis. 4-5 porsjonar 500g kjøtdeig (veg. 1pk raude linser, 1 pk brune bønner) 250 g sopp, minst, gjerne vill! 1 stor lauk 1 pk crème fraice (veg, mjølkefritt, Oatly mat fraice) 3 dl…