Jordbær, hausteklar Rabarbra, kjekk luking

I haust planta eg ut nokre jordbærplanter. Desse kjem som utløparar frå alle jordbæra eg har i hagen 🙂 Det går and å kjøpe nokre planter på eit hagesenter, og mangedobble talet på planter året etter! For plantene set mange avleggarar på lange utløparar tidlig på hausten. Eg har dekt rundt plantene mine med gammal…

Bleiking av Rabarbra

Godkjendt av treåringen, uten sukker på! Slik kan ein gjere det: Når eg såg antydning til Rabarbraen, sette eg ei bøtte over. Då slepp ikkje lyset til, og det blir danna mindre klorofyll, planter vert lange og bleike. Til vanlig er dette noko vi IKKJE vil skal skje, men med blant anna Rabarbra, er dette…

Smuldrepai

Ein av den enklaste og beste dessertane av grøde frå hage og skog, er Smuldrepai. Du tømer ganske lett havregryn, litt mjøl av ønska sort, sukker, kanel, vaniljesukker i ei eldfast form. Bland og ta av nokre spiseskeie i ein kopp. Hell deretter smør eller kokosolje i den ildfaste forma. Nok til å dekkje alt…