Ugraspotet

Eg bur nært kysten. Her er det så milde vintra at ein god del grøde toler å stå i jorda til våren kjem. Purreløk, beter, grønnkål, gullerøter og potet er vekstar eg finn når eg byrjer å arbeide i hagen. Det kan jo vere flott det, om ein ikkje har lagringsplass som er god nok…

Ugraspesto

Ein treng ikkje kjøpe pesto av basilikum frå land langt langt vekke! Lag Ugraspesto! Dagens vesle porsjon! I den er det Graslauk, Skvallerkål, Høymole, Hagesyre /Surgras og masse Skvallerkål! Flittige hender plukker fort, og mykje treng ein! Skyll av og legg på ein kopphanduk. Ha i salt eller urtesalt. Køyr jamn med stavmixer, tøm på…

Småpjask i hagen

Flott artikkel i dagens Møre-Nytt i dag 🙂 2.4.2019 berre i papir og e-avisa foreløpig. I hagen har eg fått plukka nok til årets fyste Ugraspesto! Her er ingrediensane : Graslauk Hagesyre / surgras Masse Skvallerkål! Litt Høymole. Smaka svakt surt surgras. Tok ein kjapp tur opp i nærskogen, litt Gaukesyre er å finne 🙂…