Eg bur nært kysten. Her er det så milde vintra at ein god del grøde toler å stå i jorda til våren kjem. Purreløk, beter, grønnkål, gullerøter og potet er vekstar eg finn når eg byrjer å arbeide i hagen. Det kan jo vere flott det, om ein ikkje har lagringsplass som er god nok…
Stikkord: Ugras
Ugraspesto
Ein treng ikkje kjøpe pesto av basilikum frå land langt langt vekke! Lag Ugraspesto! Dagens vesle porsjon! I den er det Graslauk, Skvallerkål, Høymole, Hagesyre /Surgras og masse Skvallerkål! Flittige hender plukker fort, og mykje treng ein! Skyll av og legg på ein kopphanduk. Ha i salt eller urtesalt. Køyr jamn med stavmixer, tøm på…
Småpjask i hagen
Flott artikkel i dagens Møre-Nytt i dag 🙂 2.4.2019 berre i papir og e-avisa foreløpig. I hagen har eg fått plukka nok til årets fyste Ugraspesto! Her er ingrediensane : Graslauk Hagesyre / surgras Masse Skvallerkål! Litt Høymole. Smaka svakt surt surgras. Tok ein kjapp tur opp i nærskogen, litt Gaukesyre er å finne 🙂…
Matnyttighage 